2011/08/26

プルコギ

こんにちは!小林です。
雨が降ってます!

作り方
��、野菜を切る。
��、調味料をボウルに入れて混ぜる。
��、牛肉を2に入れて揉み込む。
��、野菜を入れてさらに混ぜる。漬け置き不要。
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��、フライパンにごま油をひいて、3を入れ中火で炒め煮する。

完成!
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作って食べての感想
・野菜
にんじんが硬いかんじがしました。厚かったのだと思います。
・手際
野菜の入れ忘れがあったり、切る作業が遅かったり、手際が悪かったです。料理に慣れていきたいと思います。
・包丁
斜めに入れて前に滑らせる!

今回のレシピは、ケンタロウ流!【プルコギ】レシピを参考にしました。
http://cookcheck.livedoor.biz/archives/51582908.html